Mieliśmy zdążyć na Śniadanie na Trawie na Placu Zabaw, mieliśmy zrobić zielone, liściaste zakupy u Pana Ziółko w Zielonym Jazdowie. Wstaliśmy po 12:00 i tym samym plany na niedzielę zostały zmienione – późne śniadanie zjedliśmy w wegetariańskim Kubek i Ołówek, przepyszny krewetkowy lunch w Aneksie Kulinarnym a do Zielonego Jazdowa trafiliśmy grubo po południu. Było już za późno na Pana Ziółko ale w sam raz na małe co nieco w Instalacje Art Bistro – my ulokowaliśmy się na wygodnych krzesłach przy budynku CSW – hamaki w parku były zajęte.
Instalacje Art Bistro mieści się w budynku Centrum Sztuki Współczesnej od strony parku i Zielonego Jazdowa. Już drugi rok z rzędu w lecie wystawia tam też swój namiot, stoły i leżaki a hamaki rozwiesza między drzewami.
Wnętrze bistro to olbrzymia przestrzeń zagospodarowana przez długi na całą ścianę bar oraz stoły z ławkami w jednym pomieszczeniu oraz mały bar w drugim. My ze względu na wygodę przy jedzeniu (miękkie obite ławki, wygodna pozycja przy stole, mniejsza ilość komarów) zasiedliśmy w dużej sali. Jak na pałacowe sale przystało było wysoko (sufit) przestrzennie (wielka sala i wysoki sufit) ale jednocześnie prosto (design) i minimalistycznie (niewiele kolorów, mebli).
Z krótkiego, jednostronicowego menu wybraliśmy zielony koktajl, białe wino i po daniu głównym. W menu są ponad to śniadania (granola, owsianka, jajka, twarożek), sałaty, przystawki, zupy, desery. Od poniedziałku do piątku w godzinach 12:30 – 15:00 podawane są zestawy lunchowe w cenie zupa 7,00 a danie główne 16:00.
koktajl szpinakowy (15,00) – jabłko, kiwi, szpinak. Zielone koktajle już od kilku miesięcy wpisały się w nasze dzienne menu – dla mnie są świetnym śniadaniem w tygodniu w drodze do pracy. Można je szybko przygotować/ zmiksować, zabrać do samochodu, a do tego mają w sobie witaminy, minerały, zdrowe tłuszcze, białko. Po więcej na temat moim zielonych koktajli zapraszam na Instagram
polędwiczki wieprzowe | młode ziemniaki | roszponka (28,00) – takie proste, że nie mogłam się powstrzymać. Ziemniaków unikam przez cały rok ale nie mogę się oprzeć młodym ziemniakom na wiosnę i ruskim pierogom z ziemniakami i serem w ziemie
makaron ze świeżych warzyw | orzechy | chilli | kolendra (22,00) – chrupkie warzywa podano z sosem sojowym, orzeszkami i kolendrą, bliskie to było smakiem do dań chińskich – lekkie, aromatyczne, smaczne
Instalacje Art Bistro to miejsce wręcz idealne na spotkania ze znajomymi i to w większych grupach i do tego z dzieciakami najlepiej – te z największą energią będą miały się gdzie wyszaleć:)
informacje dodatkowe o Instalacje Art Bistro:
dojazd i parkowanie – w tygodniu można wjechać na parking przed Centrum Sztuki Współczesnej, w weekendy jest to utrudnione
Ostro zakręcona na punkcie zdrowego żywienia, diety roślinnej oraz podróży kulinarnych. Na moim blogu kulinarnym publikuję przepisy oraz poradniki o tym co jeść, aby zachować zdrowie i nie spędzać przy tym w kuchni całych dni.