Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Koktajl z kurkumą i pieprzem cayenne – broń w walce z najgorszą chorobą ever

Podobno tylko 1-3% zachorowań na raka zależy od genetyki. Reszta to wpływ środowiska i żywienia. Z genetyką jeszcze walczyć nie potrafimy, na zanieczyszczenia powietrza czy wody mamy wpływ na tyle na ile możemy i chcemy wyprowadzić się z dala od dużych miast, samochodów i ogólnie osiągnięć cywilizacji. Co do sposobu żywienia – tu w 100% sami decydujemy o tym co jemy choć lekko nie mamy. Pestycydy, toksyny, konserwanty, sztuczne dodatki do żywności – one wszystkie odbijają piętno na naszym zdrowiu. Możemy się jedynie starać minimalizować skutki ich działania przez wybieranie produktów jak najmniej przetworzonych oraz tych o silnym działaniu prozdrowotnym. Polecam jak najczęściej pić koktajl z kurkumą i pieprzem cayenne – tu kurkumie przypisuje się działanie antyrakowe.

 

CZYM JEST KURKUMINA?

Kurkumina jest silnym antyoksydantem (przeciwutleniaczem) przez co zwalcza wolne rodniki w naszym organizmie (o tym czym one są przeczytajcie proszę pod linkiem). Dodatkowo pojawiają się już badania, które dowodzą, że kurkumina może przyczyniać się do zmniejszenia zachorowalności na raka, jak również może być pomocna przy jego zwalczaniu. A o tym, że to jedna z najgorszych chorób ludzkości przekonał się każdy kto miał z nią czynienia.

A skoro może pomóc to ja jestem za dodawaniem kurkumy do koktajli czy innych potraw (np. kaszy gryczanej z warzywami). W kuchni indyjskiej czy tajskiej kurkuma dodawana jest do przyprawy curry.

Kurkuma w tym koktajlu nie będzie wyczuwalna w smaku a banan i ananas skutecznie go osłodzą. Pieprz cayenne poprawi przyswajalność i dodatkowo wzmocni antyrakowe działanie koktajlu.

 

SKŁADNIKI NA KOKTAJL Z KURKUMĄ – 1 porcja

  • 250ml mleka sojowego – wybierajcie mleko bez dodatku cukru
  • 1 banan
  • 1 szklanka pokrojonego w kostkę ananasa
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanej kurkumy lub 1 łyżeczka świeżo startego korzenia
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

 

WYKONANIE

Zmiksujcie wszystko na gładko w mocnym blenderze. Pijcie rano na czczo.

 

Po więcej koktajlowych inspiracji zaglądajcie na mój Instagram

koktajl z kurkumą składniki

koktajl z kurkumą składniki

koktajl z kurkumą słoik

koktajl z kurkumą

  • banan i pieprz?? a spróbuję! 😀

    • Na podkręcenie metabolizmu pieprz można dodawać do wszystkich koktajli:)

      • Dziwactwo! Ale kuszące 😉

        • Nie bój się:) Spróbuj – dobry jest:)

  • czytałam, że przy przeziębieniach należy odstawić banany, bo zaśluzowują organizm. Ja robię podobny koktajl z mleka, kurkumy, miodu i imbiru:)

    • 🙂 Tylko mam nadzieję, że z roślinnego mleka jest ten koktajl bo zwierzęce też powoduje śluz – i pszenne pieczywo, słodkie wypieki, przetwory mleczne, soja i olej słonecznikowy. Na szczęście większość warzyw i owoców ma odwrotne działanie – odśluzowujące:)

      • Zawsze na czas choroby odstawiamy nabiał, cukier i białą mąkę. Plus embargo na te nieszczęsne banany, które córka uwielbia. Jestem przekonana, że jedzenie ma ogromny wpływ na to jak szybko dochodzimy do zdrowia i jakie mamy samopoczucie:) O oleju słonecznikowym nie słyszałam. Chodzi o każdy olej słonecznikowy czy tylko ten sklepowy oczyszczony? Czy może bardziej o spożywanie produktów smażonych na takim oleju?

        • Doczytałam się, że każdy olej słonecznikowy i słonecznik też i nawet kukurydza oraz olej kukurydziany. Bardzo się zgadzam z tym, że od naszego żywienia zależy zdrowie i szybkość wychodzenia z każdej choroby – nawet lekkiego przeziębienia:) A banany – cóż, przez kilka dni można bez nich wytrzymać:)

          • Zgadzam się:) Dzięki za wiadomość, poczytam jeszcze o tych olejach. Miłego dnia!

          • Miłego dnia:)

  • Alicja Bury

    Czy ananas ma być świeży czy może być z puszki ,ew. czy można zastąpić go innym owocem?

    • Tylko świeży – te z puszki są dodatkowo dosładzane. I możesz go pominąć w tym koktajlu.