Pieczony bakłażan z pastą miso to doskonała propozycja na smaczną i zdrową kolację lub obiad. Przygotowanie jest proste a efekt powalający. Koniecznie upieczcie bakłażana i sami oceńcie to pyszne danie.
Już od wielu lat na tym blogu zachęcam Was do jedzenia warzyw. Jako dodatku do innych potraw lub samodzielnych, pełnowartościowych dań bazujących wyłącznie na roślinach. To warzywne curry z bakłażanem i soczewicą jest doskonałą opcją na zjedzenie wielu sezonowych, polskich warzyw w jednym daniu. Cieszcie się latem na talerzu.
To danie jest proste w przygotowaniu, smaczne i zdrowe. Bakłażan z warzywami doskonale sprawdza się na lekki obiad lub kolację. Bakłażan Inaczej zwany oberżyną lub psianką, jest warzywem bogatym w fosfor, wapń, błonnik, antyoksydanty (flawonoidy). Ma przy tym niewiele kalorii – jedynie 30 kcal w 100g. Bakłażana nie powinno się jadać na surowo – zawiera toksyczną dla nas solaninę. Dopiero poddany obróbce cieplnej (gotowany, pieczony, grillowany) jest jadalny, . Bakłażan
Bakłażan w mleku kokosowym to moje nowe odkrycie. Bo z mlekiem kokosowym wszystko smakuje inaczej i jakoś szybciej się gotuje. No ale na chemii i fizyce jedzenia się nie znam – za to doskonale mierzę czas spędzony w kuchni. A to danie warte jest dłuższego gotowania.
Bakłażan duszony z pomidorami, podkręcony ostrą, czerwoną pastą curry. Nie ma nic lepszego i prostszego na chłodniejsze dni i wieczory.