Weekend na Warmii – Spiżarnia Warmińska | część 1
W miniony weekend, na zaproszenie Spiżarni Warmińskiej miałam okazję i zaszczyt poznać Warmię, jej wspaniałych mieszkańców oraz warmińskie specjały kulinarne. Wraz z czterema blogger’kami, w tym jedną dziennikarką, przez trzy dni zwiedzałyśmy, jadłyśmy oraz piłyśmy lokalny cydr (prawdę mówić to nie tylko cydr). Oto pierwsza relacja z weekendu na Warmii – rozpoczynam ją opisem lunchu w restauracji Spiżarnia Warmińska.
Kulinarne propozycje Spiżarni Warmińskiej poznawałyśmy przez dwa dni – opis wszystkich dań podzieliłam na dwa artykuły – nie chciałam Was zarzucić jednorazowo zbyt długą ich listą.
Spiżarnia Warmińska zajmuje dwupoziomowy budynek, który wyremontowano i urządzono tak aby jego wystrój był spójny z ofertą kulinarną – nowoczesny ale nawiązujący do lokalnych tradycji. Właściciele – Sylwia i Mirosław Hiszpańscy – postawili bowiem na promocję regionalnych producentów (również artystów) oraz własną produkcję przeróżnych przetworów.Już przy wejściu widzimy część oferty Spiżarni, którą uzupełniają dodatkowo sery (wystawione po prawej stronie od wejścia – bliżej kuchni) oraz chleb wypiekany na miejscu (m.in. żytni, orkiszowy, z dodatkiem buraków czy jarmuży), który już ma swoich wielbicieli wpadających codziennie po świeże wypieki. Rzemieślniczą produkcją chleba zajmu się tu Pan Adam – przesympatyczny człowiek całym sercem oddany swojej profesji – a wiadomo, że z pasji rodzą się najlepsze produkty. W chlebie wychodzącym z tutejszego pieca można się zakochać.
Jeżeli będziecie w pobliżu koniecznie wpadnijcie do Spiżarni – na śniadanie, rodzinny obiad a może na romantyczną kolację. Tutejsza kuchnia może Was zaskoczyć ale nie powinna zawieść. Otwórzcie się na znane potrawy w nowym wydaniu.O pozostałych potrawach, które próbowałam kolejnego dnia napiszę wkrótce. Za gościnę dziękuję właścicielom Spiżarni Warmińskiej
informacje dodatkowe o Spiżarnia Warmińska:
dojazd i parkowanie – jak nie znacie tych rejonów Olsztyn polecam GPS, na miejscu może uda Wam się zaparkować choć uliczka jest bardzo wąska.
rezerwacja miejsc – możliwa
płatność – gotówka, karty VISA, Mastercard
godziny otwarcia:
codziennie od 09:00 do 22:00
Spiżarnia Warmińska – ul. Lelewela 4A, Olsztyn.
tel: +48 792 70 71 71
mapa dojazdu: