Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Tag przepisy dla vegan

Zakwas buraczany - panaceum na choroby

Zakwas buraczany – warzywne panaceum według staropolskiego przepisu

Właściwości zakwasu buraczanego znane były naszym babciom, jednak dziś z jego dobrodziejstw możemy korzystać także i my.  Z artykułu dowiesz się: jakie właściwości ma zakwas buraczany, jak zrobić zakwas buraczany, kiedy warto pić zakwas z buraka, w jaki sposób wykorzystać buraki z zakwasu? Zakwas buraczany bywa przez niektórych nazywany naturalnym lekiem, który sprawdza się w licznych dolegliwościach. Już jedna szklanka tego specyfiku dostarcza organizmowi sporych ilości witamin, minerałów i składników

Czytaj…

Pasta z awokado: przepis na guacamole w 5 wariacjach

Pasta z awokado: przepis na guacamole w 5 wariacjach

Pasta z awokado może z powodzeniem zastępować masło, od którego jest zdrowsze i mniej kaloryczne. Odważysz się spróbować tego zamiennika?  Z artykułu dowiesz się: na jakie okazje pasuje awokado, jak rozpoznać dojrzałe awokado, czym różni się awokado hass od zwykłego, jak zrobić guacamole, jakie są najlepsze przepisy z awokado w roli głównej. Zobacz też: Awokado na 6 sposobów. Niskokaloryczne i zdrowe awokado jest coraz bardziej popularne. Chętnie wybierają je osoby, które

Czytaj…

10 dań tofu

10 dań z tofu wartych spróbowania

Oto 10 dań z tofu wartych spróbowania na śniadanie, obiad lub kolację. Jeżeli jeszcze nie przekonaliście się do tofu to teraz jest na to okazja. Zapraszam do próbowania i eksperymentowania z tym produktem.

kurki

Kurki z makaronem ryżowym w azjatyckim sosie

Uwielbiam ostrość papryczki chili, orzeźwienie trawy cytrynowej i limonki a nawet na wykręcający kubki smakowe słony sos sojowy. Ta magia azjatyckich przypraw sprawia, że nawet bardzo prosta potrawa staje się kulinarnym majstersztykiem. A to co najbardziej cieszy to szybkość przygotowywania. Sami zobaczcie – takie na przykład kurki z makaronem ryżowym podkręcone azjatyckim sosem – 15 minut i kolacja gotowa. Tego przepisu nie musiałam testować w kilku wariantach zanim wrzuciłam go Wam

Czytaj…

truskawki na śniadanie

2 pomysły na truskawki na śniadanie

Sezon na truskawki mamy w pełni ale nie potrwa on długo. Warto najeść się truskawek na zapas. Dzisiaj mam dla Was 2 pomysły na truskawki na śniadanie. Nocną owsiankę oraz smoothie truskawkowe.

Szparagi z warzywami i makaronem

Szparagi z warzywami, pieczarkami i makaronem

To jest moja propozycja na wykorzystanie 'resztek’ w kuchni. Wrzućcie na patelnię składniki, które macie pod ręką i przygotujcie te pyszne szparagi z warzywami i makaronem. Zawsze mam w kuchni świeże warzywa a jak się kończą wrzucam je na patelnię i przygotowuję błyskawiczne danie z makaronem. W tym przepisie wykorzystam ostatnią cebulę, kilka pomidorów i szparagów oraz opakowanie pieczarek. Nie musicie trzymać się sztywno podanych poniżej ilości. Zamiast szparagów możecie

Czytaj…

tosty z warzywami

Tosty z warzywami – sposób na nie marnowanie jedzenia

Kiedy chleb żytni zaczyna już lekko czerstwieć a pieczarki i papryka tracą swoją jędrność przygotowuję z nich tosty z warzywami. To mój bardzo prosty i szybki sposób na nie marnowanie jedzenia.

strączki

Strączki to nie tylko białko. Dlaczego jeszcze warto je jadać?

Strączki to dla jednych podstawa diety a dla innych oznaka nadchodzącego wzdęcia oraz bólu brzucha. Zobaczcie dlaczego warto włączyć te cenne rośliny do codziennej diety oraz z czym je jadać aby było smacznie, zdrowo i bezboleśnie.

Pasty z wędzoną papryką

3 pasty kanapkowe z wędzoną papryką | wegańskie

Pasty z wędzoną papryką urozmaicą każdy jadłospis. Są aromatyczne, bardzo smaczne a do tego w podanej poniżej wersji – zdrowe. Koniecznie spróbujcie wegańskiego twarożku. Spodoba Wam się paprykarz z kaszy jaglanej. A na koniec hummus – tak popularny a jednak z wędzoną papryką niebanalny.

placki jaglane z dżemem wiśniowym

Placki jaglane z dżemem wiśniowym zamiast jajek

Placki smażę tylko w weekendy. Wtedy mam więcej czasu na przygotowanie śniadania a później na powolną degustację. W tygodniu jadam smoothies, zielone koktajle i owsianki. A skoro mamy weekend to wegańskie placki jaglane z dżemem wiśniowym zamiast jajek polecają się na pyszne śniadanie.