Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Książka kulinarna – Rewolucja Zielonych Koktajli | Victoria Boutenko

Inspiracją do napisania tego tekstu była jedna z czytelniczek, która po zobaczeniu moich zdobyczy z Targów Książki Kulinarnej zadała pytanie – kiedy pojawią się u mnie recenzje książek kulinarnych? Pomysł podchwyciłam i oto pierwsze podejście do przedstawienia Wam czytanych przeze mnie lektur, które są dla mnie motywacją, inspiracją, niekiedy po prostu rozrywką. Rozpoczynam od Rewolucji Zielonych Koktajli Victorii Boutenko, która wywarła bardzo duży wpływ na to co już od kilku miesięcy jadam na śniadania. Ostrzegam

Czytaj…

Świebodzin – Restauracja Mimoza | na obiad

Jest takie miasto w Polsce, które zasłynęło budową najwyższego w Europie pomnika Jezusa, pogłoski mówiły nawet, że jest on wyższy od tego w Rio de Janeiro – nie wiem, nie śledziłam pomiarów i statystyk, kompletnie mnie to nie interesuje. Dla mnie górujący nad Świebodzinem pomnik jest znakiem, że trzeba zjechać z A2 na Zieloną Górę – moje rodzinne miasto. W malutkim mieście Świebodzin – na rynku z widokiem na odrestaurowany Ratusz,

Czytaj…

Warszawa – Jung & Lecker | na randkę (ZAMKNIĘTE)

To będzie post o miejscu, do którego warto wybrać się na randkę – o Jung & Lecker. W natłoku pracy i związanych z nią zadań, przy codziennych obowiązkach i otaczającym nas pędzie warto pamiętać o osobie, z którą razem idziemy przez życie i o związku, który obiecaliśmy pielęgnować. Niestety każdemu z nas zdarza się o tym zapominać i zatracamy się w codzienności a z czasem nawet w monotonii. Co robić aby

Czytaj…

Warszawa – Naam Thai | tym razem lunch

W Naam Thai zakochaliśmy się miłością od pierwszego wejrzenia. Tutejsza kuchnia przywołująca wspomnienia z Bangkoku i Chiang Mai (och te smaki i aromaty:) nie dawała o sobie zapomnieć przez ostatnie miesiące (opis poprzedniej wizyty znajdziecie tutaj). Brak czasu, długa lista innych miejsc do odwiedzenia i opisania, czyli blogowe obowiązki, nie pozwalały na szybsze ponowne odwiedziny. Dopiero w minionym tygodniu udało mi się zajrzeć do Naam Thai – tym razem tylko na szybki

Czytaj…

Warszawa – El Popo | tu chce się wracać

El Popo – meksykańską restaurację na Placu Teatralnym w Warszawie – upatrzyła sobie moja przyjaciółka na lunche. Wyjątkowo do gustu przypadła jej sałatka z awokado i krewetkami – świeża, lekka, przywołująca wiosnę nawet w mroźne zimowe wieczory. W El Popo przez cały rok panuje gorące meksykańskie lato – podsycane skwierczącymi fajitami, ostrym burrito, cieniutkimi tortillami z przeróżnymi dodatkami. Na ochłodę czeka zmrożona margarita. Do El Popo wybrałyśmy się w tygodniu na późny lunch

Czytaj…

Polecane na blogu

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Must have dla aktywnych – rzeczy, których nie powinno zabraknąć w Twojej sportowej torbie

Ręcznik, sportowe obuwie, butelka wody… i co jeszcze? Jeśli wybierasz się pierwszy raz na trening lub siłownię, pewnie zastanawiasz się co spakować ze sobą do…

Czytaj...

Książka pełna roślinnych smakołyków: Kuchnia wegańska na 4 pory roku – recenzujemy!

Co dziś w menu? Potrawy kuchni wegańskiej, zamknięte w publikacji Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej oraz Ewy Sypnik-Pogorzelskiej. Warto się skusić, ponieważ  książka “Kuchnia wegańska na cztery pory…

Czytaj...

Kasza gryczana nie tylko na obiad – desery, wypieki, pomysły

Kasza gryczana to produkt spożywczy uzyskiwany z gryki, rośliny, uprawianej na całym świecie, a szczególnie popularnej w krajach wschodniej Europy, w tym w Polsce. Jest…

Czytaj...

Prezent weselny do kuchni lub jadalni – co wybrać?

Już niebawem na całego zacznie się sezon weselnych imprez. Aby dobrze się do niego przygotować warto pomyśleć o zakupie upominku już teraz, by zdążyć z…

Czytaj...

Suplementacja w diecie wegańskiej – niedobory witamin i minerałów

Dieta wegańska lub roślinna może przypominać ciągłe jedzenie jedynie sałatek i warzyw, ale to zupełnie co innego! Dieta wegańska dostarcza organizmowi dużo białka, minerałów i witamin,…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...