Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Wegetariański blog kulinarny z poradami i przepisami

Ostatnio dodane na blogu

Wrocław – Tawerna Espanola | dla tapas i widoku

Mam wrażenie, że we Wrocławiu, jak w żadnym innym mieście w Polsce, życie kulinarne jego mieszkańców toczy się na Rynku. Przychodzą tu nie tylko turyści ale właśnie mieszkańcy – i nie dziwię się im bo Rynek mają we Wrocławiu przepiękny. Kilka tygodni temu wybrałam się z dawno nie widzianą znajomą na kolację właśnie na wrocławski Rynek do restauracji Tawerna Espanola. Pomimo częstego bywania we Wrocławiu nie udało mi się jeszcze zapamiętać

Czytaj…

Wrocław – Kuchnia Marche |na wagę

O Kuchnia Marche we Wrocławiu dowiedziałam się od znajomych. Uprzedzili mnie, żebym nie spodziewała się wystawnej restauracji, wykwintnej kuchni ale przyzwoitego jedzenia w bardzo przystępnej cenie oraz innego sposobu płacenia za zamówione dania – to akurat była ciekawostka. Do Kuchnia Marche wybrałam się już jakiś czas temu, po pracy – z głodu oraz z ciekawości jak karmi polecana „jadłodajnia”. Wnętrze osobiście mnie nie zachwyca, nie przepadam za takim wystrojem – przypomina restauracje

Czytaj…

Warszawa – La Maison | na śniadanie | na lunch | na koktajl

Są takie weekendy, kiedy śpimy długo, wstajemy leniwie, trochę zmuszamy się do porannych ćwiczeń ale trwamy przy nich i w końcu wychodzimy z domu na późne śniadanie. Całe szczęście, że są w Warszawie miejsca, w których śniadania podawane są do późna. Do jednego z nich trafiliśmy tydzień temu – La Maison Gourmand to nowe/ nie nowe miejsce na Chłodnej w Warszawie, w którym do niedawna była jedynie cukiernia – obecnie

Czytaj…

Warszawa – W Gruncie Rzeczy | na wegański lunch (ZAMKNIĘTY)

Znowu trafiliśmy do wegańskiej mini restauracji/ bistro W Gruncie Rzeczy  – znowu było przepysznie i zdrowo. Tak się ostatnio składa, że mięso jadamy okazjonalnie a wegetariańskie i wegańskie potrawy są podstawą naszych posiłków – tym bardziej, że coraz więcej miejsc w Warszawie i nie tylko oferuje smaczne, świetnie doprawione i skomponowane warzywne dania. Powodów takiej zmiany naszego sposobu odżywiania się (nie nazywamy tego dietą bo słowo to jednoznacznie kojarzy się z odchudzaniem – a my się nie

Czytaj…

Wrocław – Karavan (KRVN) | na lunch

Ulica św. Antoniego we Wrocławiu to zagłębie uroczych, małych kawiarenek i bistro oraz…. zakładów pogrzebowych. Kawiarnia/ bar KARAVAN (KRVN) swoją nazwą oraz pewnymi elementami wnętrza nawiązuje do tych ostatnich – choć to jedyne co je łączy. Do KRVN wybrałam się na lunch – był ciepły, słoneczny dzień, wolne stoliki na zewnątrz ale co najważniejsze szybko podane, smaczne jedzenie – nic więcej w porze lunchu mi nie potrzeba.   Wnętrze KRVN jest

Czytaj…

Polecane na blogu

Pieprz nie musi być nudny. Poznaj jego drugie oblicze

Kiedy ostatnio naprawdę zastanawiałeś się nad smakiem pieprzu w swojej kuchni? Może wydaje Ci się, że pieprz to po prostu pikantna przyprawa, którą dodajesz do…

Czytaj...

Must have dla aktywnych – rzeczy, których nie powinno zabraknąć w Twojej sportowej torbie

Ręcznik, sportowe obuwie, butelka wody… i co jeszcze? Jeśli wybierasz się pierwszy raz na trening lub siłownię, pewnie zastanawiasz się co spakować ze sobą do…

Czytaj...

Książka pełna roślinnych smakołyków: Kuchnia wegańska na 4 pory roku – recenzujemy!

Co dziś w menu? Potrawy kuchni wegańskiej, zamknięte w publikacji Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej oraz Ewy Sypnik-Pogorzelskiej. Warto się skusić, ponieważ  książka “Kuchnia wegańska na cztery pory…

Czytaj...

Kasza gryczana nie tylko na obiad – desery, wypieki, pomysły

Kasza gryczana to produkt spożywczy uzyskiwany z gryki, rośliny, uprawianej na całym świecie, a szczególnie popularnej w krajach wschodniej Europy, w tym w Polsce. Jest…

Czytaj...

Prezent weselny do kuchni lub jadalni – co wybrać?

Już niebawem na całego zacznie się sezon weselnych imprez. Aby dobrze się do niego przygotować warto pomyśleć o zakupie upominku już teraz, by zdążyć z…

Czytaj...

Suplementacja w diecie wegańskiej – niedobory witamin i minerałów

Dieta wegańska lub roślinna może przypominać ciągłe jedzenie jedynie sałatek i warzyw, ale to zupełnie co innego! Dieta wegańska dostarcza organizmowi dużo białka, minerałów i witamin,…

Czytaj...

Pomysły na dietetyczne dania vege

niskokaloryczny obiady wegetariańskie

Fit szakszuka z kurkami – rewolucyjny przepis śniadaniowy

Pomysł na to danie podsunęła mi jedna z moich czytelniczek. Szakszuka z kurkami podana na śniadanie brzmiała smacznie. Musiałam wypróbować tą wersję! Co to jest…

Czytaj...

Zdrowe przekąski w podróży

Istnieją mieszane opinie na temat podjadania między posiłkami. Niektórzy uważają, że jest ono zdrowe i nie rujnuje naszych starań o smukłą sylwetkę, podczas gdy inni…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Porady dietetyczne dotyczące zdrowego żywienia

Fit obiad dla zabieganych – lekkie posiłki w wersji wege, które możesz zabrać na wynos

Gdy przechodzimy na wegetarianizm lub weganizm, początkowo fit obiad może sprawiać nam trudności. Jakie potrawy gotować, aby dania były pełnowartościowe? Czego dowiesz się z artykułu?…

Czytaj...

Czy detoks organizmu ma sens? A może są lepsze sposoby na oczyszczenie ciała?

Wraz z początkiem Nowego Roku wielu z Was podejmie decyzje o zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, skorzystaniu z leżącego w szufladzie karnetu na siłownię, zmianie diety a…

Czytaj...

Żelazo w diecie – poradnik nie tylko dla wegan

Niedobory żelaza mogą wystąpić nie tylko u osób będących na diecie wegańskiej. Nawet mięsożercy potrafią cierpieć na anemię spowodowaną zbyt małą ilości tego pierwiastka w…

Czytaj...

Skąd brać wapń będąc na diecie wegańskiej?

Ze względów etycznych oraz zdrowotnych rok temu znacznie ograniczyłam jedzenia mleka oraz jego przetworów. Bardzo sporadycznie zdarza mi się zjeść niewegańskie lody. Zgadnijcie jakie pytania…

Czytaj...

Dieta na podrażniony żołądek

Nasz żołądek jest odporny na różne wybryki i jedzeniowe zachcianki ale czasami mówi dość. Czy to przez przejedzenie zwane również przeżarciem, zbyt tłuste lub za ostre…

Czytaj...

NIE skazani na choroby cywilizacyjne

Światowe oraz polskie statystyki przerażają. Ponad 80% przedwczesnych zgonów ma swoje źródło w chorobach dietozależnych. Styl życia, paskudny jadłospis, brak aktywności fizycznej – to w…

Czytaj...