Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategorie danie w 15 minut

Pięć szybkich i zdrowych sposobów na zielone szparagi

Jeżeli śledzicie mój Instagram, to już wiecie, że od tygodnia codziennie objadam się szparagami. Sezon na te niepozorne rośliny wystartował w tym roku wyjątkowo szybko – oby za szybko się nie skończył. Zielone szparagi możecie gotować na parze, smażyć, piec, grillować lub jeść na surowo. W tym poście podpowiadam jak szybko, zdrowo i smacznie możecie je przygotować w domu.

Kanapka z pastą z sardynek – tu jakość i pochodzenie mają znaczenie

Puszka sardynek to moje zabezpieczenie na czarną godzinę. Kiedy nie mam czasu (albo lenistwo wygrywa) i w lodówce oraz kuchennych szafkach hula wiatr ta mała puszka często ratuje mi dzień. Kanapka z sardynką to bardzo prosty sposób na pierwsze lub drugie śniadanie – a jak obawiacie się o oddech to wykorzystajcie ten przepis na kolację.

Proste pasty do kanapek – idealne do pracy i do szkoły

Próbujecie ograniczyć jedzenie mięsa i zastanawiacie się z czym zrobić kanapki – na śniadanie, do pracy a może dziecku do szkoły. Lub już od dawna eksperymentujecie z kuchnią roślinną ale brakuje Wam pomysłów na kanapkowe pasty. W tym poście pokażę Wam jak szybko i prosto przygotować pyszne wegańskie smarowidła – aż będziecie je chcieli wyjadać z pojemników.

Szakszuka – danie idealne o każdej porze dnia

Szakszuka, albo raczej moja jej interpretacja, pojawia się na stole w zależności od chęci i nastroju. Podczas śniadania, czasami na obiad a i zdarza się ją robić lub na kolację. Jej przygotowanie nie zajmuje więcej niż 15 minut a jej smak rozgrzewa i dodaje energii w te zimowe, deszczowe dni.

Regeneracyjny zielony koktajl z ananasem i szpinakiem

To żadna nowość, że zielone koktajle pijam od ponad trzech lat – prawie codziennie rano przed śniadaniem lub jako śniadanie miksuję sobie ulubione owoce i warzywa z różnymi dodatkami (do wersji śniadaniowej dodaję płatki owsiane lub jaglane). Często powtarzam, że to dobry pomysł na pierwszą porcję owoców i warzyw w ciągu dnia a powinniśmy ich jeść codziennie jak najwięcej – dla zdrowia. Tym razem na bloga wrzucam prosty przepis na regeneracyjny zielony

Więcej

Domowe masło orzechowe z orzeszków ziemnych

Masło orzechowe (arachidowe, z nerkowców lub mieszane) to ulubiona przekąska w naszym domu – wyjadamy je łyżką ze słoika, dodajemy do zielonych koktajli lub do porannej owsianki. Odkryłam nawet sposób na podkręcanie smaku babeczek przez dodanie do nich masła z orzeszków ziemnych. Teraz zdradzę Wam cały sekret jak samemu przygotować zdrowe domowe masło orzechowe z orzeszków arachidowych.

Kasza gryczana z pomidorami na szybki i zdrowy obiad

Chociaż od kilku miesięcy wprawiam się w gotowaniu to długie przebywanie w kuchni nie stało się moim ulubionym zajęciem. Nadal wolę dania, których przygotowanie zajmuje niewiele więcej niż ich późniejsze jedzenie. Tak właśnie jest z potrawą, którą upodobałam sobie wyjątkowo jesienią i którą robię przynajmniej raz w tygodniu – aż mi się znudzi (oby nie szybko). Kasza gryczana z pomidorami to świetny sposób ma szybki i zdrowy obiad albo kolację.

Zdrowy deser – mus z awokado i banana

Banany nabrały cętek jak u lamparta a skórka awokado ugina się przy każdym dotknięciu? To odpowiedni moment na pyszny i zdrowy deser. Jest on wręcz idealny dla osób uprawiających sport – taki owocowy mus to szybka dawka energii, witamin i minerałów po treningu.

  • 1 8 9