Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria danie w 15 minut

Curry z ciecierzycą i makaronem

Tajskie curry to zdecydowanie mój ulubiony smak. Dania są wyraźne, aromatyczne i do tego pikantne. Nie dziwne, że na moim blogu znajdziecie ponad 20 przepisów z użyciem tajskiej pasty curry. Oto kolejne – curry z ciecierzycą i makaronem. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Koniecznie sami spróbujcie.

Podwójnie bananowe placki

Mąka z plantatów nie jest najłatwiejszą w kulinarnej obróbce. Wystarczy wymieszać ją z inną mąką a smażenie placuszków staje się prostsze. Oto podwójnie bananowe placki śniadaniowe, w których użyłam właśnie mąki z bananów warzywnych.

Bok choy w sosie sojowym z czosnkiem i chili

Ta chrupiąca, mała kapustka doskonale sprawdza się w wersji gotowanej jako dodatek do innych dań. Koniecznie sprawdźcie tą wersję bok choy w sosie sojowym z czosnkiem i chili.

Placuszki z mąki bananowej

Przyszedł czas na wypróbowanie mąki, którą mam w kuchni już od ponad 3 miesięcy. Te placuszki z mąki bananowej przygotowałam z jogurtem zamiast jajka. Wyszły delikatne w smaku i lekko ciągnące. Taki urok tej mąki. Polecam próbować nowych smaków.

Kakaowa kaszka jaglana z owocami

Tej jesieni upodobałam sobie śniadania na ciepło – gotowane owsianki lub jaglanki dobrze działają na mój żołądek. Ta kakaowa kaszka jaglana z owocami posmakuje każdemu kto lubi śniadania na słodko o konsystencji budyniu.

Sałatka z makaronem i pesto

Zwykle po świętach, urlopach, weekendowych wyjazdach przechodzę na lżejszy jadłospis. Dominują w nim gotowane lub duszone warzywa oraz surowe zielone liście. Ta sałatka z makaronem i pesto doskonale sprawdza się na lekki obiad lub kolację.

Jarmuż z makaronem – sałatka na lekki obiad

Szczególnie zimą pilnuję się z jedzeniem. O tej porze roku łatwo o „przygarnięcie” kilku zbędnych kilogramów. Sałatki z dużą ilością zielonego są sycące i bardzo pożywne. Koniecznie przetestujcie jarmuż z makaronem oraz surowymi warzywami. To świetna opcja na lekki obiad lub kolację.

Konopne placuszki z jogurtem

Oto ciąg dalszy moich eksperymentów z produktami z konopi siewnej. Tym razem w ruch ruszyła mąka konopna. Wyszło z niej całkiem smaczne śniadanie – konopne placuszki z jogurtem zamiast jajka.

Konopne złote mleko z książki „Konopie i marihuana w kuchni”

Mleko, mąka, olej konopny mają charakterystycznie intensywny aromat, przez co nie każdemu pasują. Zapewniam jednak, że to konopne złote mleko posmakuje przeciwnikom konopi w kuchni. A to tylko jeden z wielu smacznych przepisów z książki „Konopie i marihuana w kuchni”.

Tofu bhurji na zdrowe śniadanie z książki „80 śniadań dookoła świata”

Dzisiaj mam dla Was świąteczną podpowiedź. Jeżeli jeszcze zastanawiacie się nad prezentem dla fana kulinariów to polecam zakup książki „80 śniadań dookoła świata” Edyty Kusińskiej, autorki bloga Madame Edith. Na zachętę wybrałam z niej z aromatyczne tofu bhurhji na zdrowe śniadanie.