Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategoria bez glutenu

Masala chai – aromatyczna herbata chai latte

Indyjska, gotowana z przyprawami masala chai – aromatyczna herbata, podawana na ciepło rozgrzewa jesienią i zimą. Latem pijcie ją z kostkami lodu. W każdej postaci smakuje rewelacyjnie.

Pasta kanapkowa z fasoli i chrzanu

Oto kolejny pomysł na dodatek do pieczywa lub dip do warzyw. Ta pasta kanapkowa z fasoli i chrzanu jest moim ulubieńcem na jesienno-zimowe, szybkie kolacje. Koniecznie jej spróbujcie. Do przygotowania tej pasty przyda Wam się blender ręczny. Ja używam blendera ręcznego lub mniejszej nakładki (z nożem w kształcie litery S) do robota kuchennego. . Pasta kanapkowa z fasoli i chrzanu – składniki 200 g ugotowanej fasolki – białej lub czerwonej

Więcej

Aromatyczne warzywne chili sin carne

O każdej porze roku, ale szczególnie jesienią i zimą, to aromatyczne warzywne chili sin carne rozgrzeje Was i nasyci. W wersji fit możecie jeść je jako samodzielne danie lub dla podbicia kalorii podajcie do niego ryż. Aromatyczne warzywne chili sin carne – składniki 1 duża cukinia 3 średnie marchewki 2 papryki – użyłam czerwonej i zielonej 1 duża, czerwona cebula 4-5 ząbków czosnku 1 puszka pomidorów – całych 3 łyżeczki

Więcej

Onigiri japońska kanapka plus 2 farsze do niej

Onigiri japońska kanapka to szybka przekąska, którą możecie faszerować dowolnymi składnikami. W tym wpisie proponuję 2 smaczne farsze oraz 2 formy podania onigiri.

Przepis na pikantne marynowane pieczarki

Pieczarki dostępne są przez cały rok i to prosto od polskich producentów. Dlatego ten przepis na pikantne marynowane pieczarki możecie przetestować o każdej porze – zimą też.

Koreańskie kluski ryżowe z warzywami (Gungjung-tteokbokki)

Delikatne w smaku, koreańskie kluski ryżowe z warzywami (Gungjung-tteokbokki) to przykład na to, że koreańska kuchnie nie zawsze jest wściekle pikantna. Gungjung-tteokbokki To delikatne danie jest pierwowzorem popularnej, pikantnej wersji tteokbokki, podawanej z ostrą pastą gochujang. Łagodne kluski ryżowe z warzywami, sosem sojowym i mięsem były przysmakiem na dworze dynastii Chosŏn (Joseon) w latach 1391-1910. Pierwszy raz jadłam je w warszawskiej restauracji Yache Korea. Dzisiaj kluski ryżowe Tteokbokki jadane są

Więcej

Sałatka z ciecierzycy a’la tuńczyk

Ta sałatka z ciecierzycy a’la tuńczyk to doskonały dodatek do innych dań a także pasta do kanapek. Nie pomijajcie w niej żadnego ze składników – tu wszystko ma znaczenie i wpływ na finalny smak sałatki.

Zdrowszy baton a’la Lion w 2 wersjach

Szybki w przygotowaniu i obłędnie smaczny. Oto przepis na zdrowszy baton a’la Lion w dwóch wersjach. Ryżowej z orzeszkami ziemnymi oraz gryczanej z migdałami. Kilka słów na start W trakcie studiów zajadałam się moimi ulubionymi batonami Lion – codziennie. Te czasy dawno minęły i aktualnie owsianka z owocami na śniadanie zaspokaja moje słodkie zachcianki. Ten przepis przygotowałam na życzenie mojej koleżanki z pracy. Muszę przyznać, że batoniki wyszły rewelacyjne. Nie

Więcej

Jaglane kulki orzechowe z limonką

Domowe, smaczne i zdrowe jaglane kulki orzechowe z limonką. Do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Takie desery to ja lubię.

Śledziowa sałatka z majonezem

Sałatka to doskonały pomysł na szybki posiłek, danie na domówkę a nawet opcja na świąteczny stół. Ta śledziowa sałatka z majonezem sprawdzi się w każdej z tych ról. Koniecznie jej spróbujcie. Śledziowa sałatka z majonezem – składniki 240 – 250 g śledzi – w oleju lub a’la Matias 50 g kaszy jaglanej – waga dla suchego produktu 100 ml wody – do ugotowania kaszy jaglanej 250 g czerwonej fasolki –

Więcej