Little Hungry Lady

Blog o zdrowym jedzeniu w restauracjach oraz szybkim gotowaniu.

Tagi superfoods

Zielone w proszku – co warte są spirulina, chlorella, młoda pszenica i jęczmień

W ciągu ostatnich kilku lat znacznie wzrosła popularność super żywności (superfoods) a producenci i sprzedawcy prześcigają się w zachwalaniu co rusz to nowych wynalazków. O tym co mają w sobie i czy warto dodawać do posiłków zielone w proszku czyli spirulinę, chlorellę, młody jęczmień i pszenicę przeczytacie w tym artykule.

Polskie superfoods część II

„Cudze chwalicie, swego nie znacie. Sami nie wiecie co posiadacie”. Dużo jest kulinarnej prawdy w tym powiedzeniu. Sama należę do osób, które bardziej cenią sobie dania kuchni azjatyckiej czy śródziemnomorskiej (za bogactwo przypraw i lekkość) niż ciężką i tłustą kuchnię polską. Nie stronię jednak od rodzimych produktów – warzyw, owoców czy kasz. Są dostępne lokalnie przez co w rozsądnych cenach a przyrządzić z nich można zdrowe potrawy – trzeba tylko uważać na kilka

Więcej

Nasze polskie superfoods – część I

Superfoods to marketingowe określenie na naturalne produkty, którym przypisuje się wyjątkowo dużą wartość odżywczą. Na pewno nie raz spotkaliście się z tym słowem, który przyciąga jak magnes zachęcając do zakupu egzotycznych nasion chia, suszonych jagód goji czy sproszkowanej chlorelli. Najlepsze jest to, że wcale nie musimy aż tak daleko sięgać. Zobaczcie co mamy pod ręką, lokalnie, za niewielkie pieniądze – oto pierwsza część listy wybranych przeze mnie produktów – NASZE WŁASNE POLSKIE SUPERFOODS.