Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Tagi poradniki

Dlaczego picie sody oczyszczonej jest szkodliwe oraz po co nam kwas solny w żołądku?

Picie sody oczyszczonej wciąż jest bardzo popularne. Przypisuje się jej wiele właściwości zdrowotnych w tym leczenie problemów trawiennych, nadkwasoty żołądka czy nawet raka. Jednak czy aby na pewno efekt nie jest odwrotny? Przypatrzmy się jak soda wpływa na żołądek oraz trawienie.

Ukryty cukier: M jak maltoza, maltodekstryna, maltitol, mannitol, melasa, miód

Cukier w produktach spożywczych to już nie tylko znana nam sacharoza czy nawet syrop glukozowo-fruktozowy. Cukier czai się na nas pod wieloma innymi nazwami w statystyki mówią, że jemy go o wiele za dużo. Oto początek nowej serii artykułów, w których śledzić będę ukryty cukier. Zaczynam od M jak maltoza, maltodekstryna, maltitol, mannitol, melasa, miód. Wy też wypatrujcie ich uważnie w składzie kupowanych produktów, nawet tych fit.

Czy siemię lniane jest szkodliwe? Co z tym cyjanowodorem?

Siemię lniane, czyli nasiona lnu, wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Wpływa łagodząco na układ pokarmowy, obniża poziom złego cholesterolu, łagodzi kaszel a nawet może leczyć raka prostaty. Jestem ciekawa ilu z Was unika siemienia przez znajdujący się w nim cyjanowodór? O tym dlaczego nie warto bać się siemienia przeczytacie poniżej. 

Ryby – czy wciąż są tak zdrowe jak o nich mówią?

Organizacje zajmujące się ustalaniem norm zdrowego żywienia (np. WHO, IŻŻ) definiują ryby jako dobre źródło kwasów omega-3, zdrowych tłuszczów oraz białka i zalecają jeść je regularnie (2-3 razy w tygodniu). Przypatrzmy się zatem dzisiejszym rybom – czy aby na pewno są one wciąż tak zdrowe jak o nich mówią.

Przepis na lepsze „złote mleko” oraz wyjaśnienie dlaczego warto jeść kurkumę a niekoniecznie ją pić

Jest wiele sposobów na jedzenie kurkumy i bardziej skuteczne wykorzystanie jej cennego składnika jakim jest kurkumina. Ale mogę zrozumieć zachwyt i modę na „złote mleko”. To taki smaczny i słodki napój. A do tego pięknie wygląda. Tylko czy rzeczywiście jest on aż tak zdrowy jak go opisują?

NIK kontra rynek suplementów diety. Co wykazała kontrola?

9 lutego Naczelna Izba Kontroli opublikowała raport dotyczący polskiego rynku suplementów diety. Dzień później na stronie NIK pojawił się wykaz substancji zakwestionowanych podczas kontroli. W reakcji na to „urażony” Główny Inspektorat Sanitarny publikuje ostrą odpowiedź. Co takiego wykryła kontrola NIK i dlaczego GIS tak ostro na nią zareagował? 

Wszystko co powinniście wiedzieć o ryżu. Jaki ryż wybierać i jak go gotować?

Lubicie ryż? U mnie zajmuje trzecie miejsce na liście ulubionych węglowodanów złożonych – zaraz po kaszach oraz płatkach zbożowych. Cenię go sobie za delikatny smak i to, że świetnie pasuje do dań na słodko, tak samo jak do pikantnego curry czy sałatek z surowymi warzywami. Zobaczcie czym się kierować aby wybrać najlepszy ryż dla Waszego zdrowia.

Dziewczyny – co Was tak zapycha i zatyka?

Nie znam kobiety, która nie ma tego problemu. Nawet statystyki twierdzą, że zaparcia są domeną kobiet. Mamy dłuższe jelito grube od mężczyzn (średnio o 10-12 cm), inny kształt miednicy, słabiej umięśniony brzuch i inną gospodarkę hormonalną. No ale anatomii nie zmienimy. Mamy za to wpływ na wszystkie pozostałe czynniki powodujące zaparcia – w tym na zmianę w głowie. Co więcej – unikanie tych złych a wprowadzenie dobrych nawyków toaletowych wcale nie jest

Więcej

Dlaczego przestałam gotować w woreczkach? Wszystko przez bisfenol A (BPA)

Tak – w kilku postach na blogu wspomniałam o tym, że z lenistwa gotuję kaszę czy ryż w woreczkach. Nie – nie robię tego często. Może raz w miesiącu, kiedy nie mam nawet tych 10 minut żeby stać przy garnku i pilnować gotowania. A teraz UWAGA. Jednym z moich postanowień noworocznych jest rzucenie woreczków na dobre. Możecie mnie pilnować i po łapach bić jak się złamię. Bo w końcu postanowiłam

Więcej

3 naturalne masła kosmetyczne, które uratowały moją suchą skórę

Nie pisałam Wam jeszcze o tym ale mogłabym być testerem jedzenia i kosmetyków pod kątem ich czystości. Na syf w jedzeniu reaguję już w ciągu 20 minut – koszmarnym bólem jelit. „Extra” dodatki w kosmetykach uwidoczniają się u mnie od razu albo najpóźniej w ciągu 24h – „cudowną” wysypką. Dlatego od lat unikam rozbudowanej tablicy Mendelejewa w jedzeniu i produktach do pielęgnacji, a nawet w płynach do prania. Naturalne masła

Więcej

  • 1 2 7