Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategorie Przepisy

Kasza gryczana z pomidorami na szybki i zdrowy obiad

Chociaż od kilku miesięcy wprawiam się w gotowaniu to długie przebywanie w kuchni nie stało się moim ulubionym zajęciem. Nadal wolę dania, których przygotowanie zajmuje niewiele więcej niż ich późniejsze jedzenie. Tak właśnie jest z potrawą, którą upodobałam sobie wyjątkowo jesienią i którą robię przynajmniej raz w tygodniu – aż mi się znudzi (oby nie szybko). Kasza gryczana z pomidorami to świetny sposób ma szybki i zdrowy obiad albo kolację.

Oczyszczający koktajl z cytryny i imbiru

Po grudniowym, jedzeniowym szaleństwie – śledzikach, wigiliach i wczorajszej Sylwestrowej Nocy – przyszedł czas na umiar w opychaniu się i oczyszczenie organizmu. Początek roku to dobry czas na nowe postanowienia a dla mnie co roku styczeń to właśnie czas diety oczyszczającej. Nie ma tu mowy o głodówce czy drastycznej diecie eliminacyjnej. Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad i do koniec stycznia nie zostanie śladu po kilku dodatkowych kilogramach zdobytych w grudniu. Dzień zaczynam miksując oczyszczający

Więcej

Zdrowy deser – mus z awokado i banana

Banany nabrały cętek jak u lamparta a skórka awokado ugina się przy każdym dotknięciu? To odpowiedni moment na pyszny i zdrowy deser. Jest on wręcz idealny dla osób uprawiających sport – taki owocowy mus to szybka dawka energii, witamin i minerałów po treningu.

Błyskawiczne muffiny bananowe (bez cukru)

Już od dłuższego czasu miałam w planach pieczenie muffinów ale szukałam inspiracji oraz przepisu, który będzie prosty i szybki w wykonaniu. Musiałam nieco zmodyfikować znalezione wskazówki – usunęłam cukier, słodziki oraz część tłuszczu. W ten oto sposób powstały zdrowsze i wciąż słodkie błyskawiczne muffiny bananowe bez cukru.

Świąteczno-zimowy zielony koktajl

Jeżeli śledzicie mój profil na Instagramie to zapewne wiecie, jak często wypijam rano zielony koktajl. Wkręciłam się w miksowanie już kilka lat temu a inspiracją była dla mnie książka Rewolucja zielonych koktajli Victorii Boutenko. Nie jestem aż takim radykałem jak autorka a zielone koktajle są dla mnie poranną dawką witamin i minerałów. Dzisiaj pokażę Wam świąteczno-zimową wersję ulubionego napoju.

Świąteczne wegańskie pierniczki – bez glutenu, cukru, laktozy

Wraz ze zmianami na blogu (przeczytacie o nich tutaj) prowadziłam nowe kategorie – między innymi KUCHNIA, w której będę się z Wami dzielić moimi przepisami na szybkie i zdrowe dania. Zaczynam od czegoś świątecznego bo przecież już za tydzień mamy Święta (yupiii). Pierwsze idą do Was świąteczne wegańskie pierniczki. Ktoś zapyta – co to są  w ogóle za pierniki? A ja odpowiem, że smakują jak te „klasyczne” ale są od nich zdrowsze.

Śniadanie w domu – ulubione dania

O mojej awersji do gotowania pisałam jakiś czas temu – link. I choć rozpoczęłam w październiku projekt własnej edukacji kulinarnej to nie mogę powiedzieć, że już złapałam bakcyla. No jeszcze nie. Tymczasem jeść trzeba a pracując w biurze nie mam czasu na stołowanie się wyłącznie w restauracjach. W domu najczęściej jem śniadania – są szybkie w przygotowaniu (zajmują kilka minut z nielicznymi wyjątkami) i dzięki nim w szybki sposób mogę zaspokoić

Więcej