Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Kategorie bez glutenu

Chia pudding z kurkumą – na śniadanie, na deser

Chia pudding z kurkumą to mój najnowszy pomysł na śniadanie lub na bardzo zdrowy deser. Aktualnie najczęściej jadam śniadania na słodko. Sama zadecyduj kiedy go zjesz bo jako deser też się świetnie sprawdzi. Jedno jest pewne, raz spróbujesz a nie będziesz się mogła od chia pudding z kurkumą oderwać.

Różowe placuszki truskawkowe

Placuszki truskawkowe to moja kolejna wariacja na temat weekendowych śniadań. Tym razem chciałam sprawdzić, czy uda się zrobić pancakes z truskawek i uzyskać różowe ciasto. Owszem, ciasto po zmiksowaniu było piękne – jasno różowe. W trakcie smażenia zaczęło ciemnieć . Może od miodu gryczanego. Tak czy inaczej – zrób sobie śniadanie pachnące truskawkami.

Wytrawne szpinakowe placuszki na zdrowe śniadanie lub lekką kolację

Wiesz już, że mam kilka ulubionych pozycji na zdrowe śniadanie. W zależności od nastroju przygotowuję sobie słodką owsiankę z owocami, przy braku czasu miksuję zielony koktajl a w weekendy smażę placuszki (pancakes). Te wytrawne, wegańskie, bezglutenowe i do tego szpinakowe placuszki z czosnkiem (ależ długa nazwa) są doskonałą opcją na śniadanie ale sprawdzą się również na kolację. A przygotujsz je w niecałe 30 minut.

Gofry lub pankaces pomarańczowe

Jeżeli macie gofrownicę to usmażcie w niej gofry pomarańczowe. Jeżeli dysponujecie tylko patelnią to z tego ciasta wyjdą świetne placuszki. A samo ciasto jest bezglutenowe i wegańskie podkręcone sokiem ze świeżej pomarańczy (bo teraz mamy na nie najlepszy sezon). Smacznego i na zdrowie.

Cynamonowe naleśniki z pomarańczą | wegańskie, bezglutenowe

Czy można usmażyć miękkie i sprężyste naleśniki z użyciem mąki bezglutenowej? Można. Oto cynamonowe naleśniki z pomarańczą w cieście, które nie tylko pachną obłędnie ale wychodzą cieniutkie – wręcz idealne do zwijania. Sami zobaczcie.

Kawowe placuszki (pancakes) | bezglutenowe, wegańskie

Ach ten zapach kawy o poranku. Aż chce się dla niego wstawać, nawet zimą. Te kawowe pancakes wywołują dokładnie to samo pragnienie. Tylko ostrzegam – jak już raz je zrobicie to nie będziecie mogli się od nich oderwać.

Zielona zimowa sałatka | błyskawiczna i mega zdrowa

Ta zimowa sałatka zachwyci Was intensywnym smakiem a jej składniki odżywią Wasze spragnione witamin oraz minerałów jesienno-zimowe ciała. Nie żałujcie w niej czosnku a na końcu polejcie wszystko olejem sezamowym. Na zdrowie.

Piernikowe naleśniki | bezglutenowe, wegańskie

Umilam sobie weekendy pięknie pachnącymi i pysznymi śniadaniami. Wierzę, że te piernikowe naleśniki nie jedną osobę jeszcze zachwycą. Szczególnie, że wychodzą cienkie i miękkie a przecież nie zawierają glutenu. Sami zobaczcie.

Curry z soczewicą plus dynia lub bataty do wyboru

Curry z soczewicą to kolejny pomysł na aromatyczny obiad lub kolację z warzywami w roli głównej. Możecie przygotować je z dynią lub batatem i podać z kaszą lub ciemnym ryżem. Opcji jest kilka – wybierzcie swoją ulubioną.

Orzechowe placuszki (pancakes) na zdrowe śniadanie | wegańskie, bezglutenowe

Miałam na nie ochotę już od dawna. Wyobrażałam sobie jak pięknie będą pachnieć w trakcie smażenia oraz później, podane na talerzu i polane miodem. Na szczęście nie rozczarowały mnie te orzechowe placuszki. Już na etapie miksowania składników po kuchni roznosił się zapach orzechów. Polecam na weekendowe, leniwe śniadanie. 

  • 1 2 7