Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

7 zielonych koktajli – vol 5 | wydanie zimowe

Mam dla Was kolejną część przepisów na zielone koktajle na cały tydzień. Bo pomimo braku naszych lokalnych, świeżych warzyw i owoców, zielone miksowanie zimą też może być smaczne i zdrowe. Bierzcie, miksujcie i pijcie na zdrowie. 

W tym, już piątym, zestawieniu siedmiu zielonych koktajli podpowiem Wam, jakie składniki warto miksować zimą i dlaczego.

cytrusy (pomarańcze, cytryny, mandarynki, pomelo, grejpfruty) – teraz są najlepsze. Od listopada aż do kwietnia sprowadzane do Polski z południowej Europy a nie Ameryki czy Afryki. To właśnie teraz cytrusy są słodkie, pięknie pachną a ich cena nie powala na kolana. O cytrusach przeczytacie w tym artykule. Niestety nie wszyscy mogą je jeść – koniecznie sprawdźcie dlaczego

sok z aronii – nasz kraj jest potentatem w uprawie owoców aronii, warto więc korzystać z ich cennych właściwości. Aronia niesie ze sobą bogactwo witamin (C, PP, E, kwas foliowy) oraz przeciwutleniaczy (kwercytynę, rutynę)

granat – jadalne są jego pestki, które zawierają silne przeciwutleniacze i sporo witaminy C. O tym jak go obrać i nie zachlapać sobie całej kuchni przeczytacie tutaj – polecam zobaczyć też filmik wrzucony na końcu artykułu

.

ZIELONE MIKSOWANIE 

DZIEŃ 1

  • 300 ml wody
  • 1 łyżka masła orzechowego – tu podaję Wam przepis bazowy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 czerwony grejpfrut
  • jarmuż – 1-2 rozdrobnione liście, bez łodyg

zielone miksowanie dzień 1

.

DZIEŃ 2

  • 250 ml soku jabłkowego
  • 50 ml soku z aronii
  • garść jarmużu
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 2 cm korzenia imbiru

zielone miksowanie

.

DZIEŃ 3

zielone miksowanie

.

DZIEŃ 4

  • 1 jabłko
  • 4 czubate łyżki ziarenek granatu
  • natka pietruszki – ja daję 1 mniejszy lub 1/2 większego pęczka
  • 1 łyżeczka zielonego jęczmienia
  • 3 łyżki płatków owsianych lub jaglanych

zielone miksowanie

.

DZIEŃ 5

Przez żelujące właściwości pomelo koktajl wyszedł bardzo gęsty

  • 1/2 obranego pomelo – ja zmiksowałam z błonami ale jak macie słabszy mikser to polecam je również obrać
  • kilka liści sałaty rzymskiej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka chlorelli
  • 250-300ml wody

zielone miksowanie dzień 5

.

DZIEŃ 6

  • 1 mały burak – obrany i pokrojony w małe kawałki
  • 2 pomarańcze
  • natka pietruszki – 1 mały pęczek lub 1/2 większego
  • 1 łyżka siemienia lnianego w ziarenkach
  • woda do rozcieńczenia – 100-150ml

zielone miksowanie

.

DZIEŃ 7

UWAGA – ten koktajl po dodaniu śliwek i chilli może zadziałać przeczyszczająco

  • 250ml mleka roślinnego – koniecznie bez dodatku cukru
  • 1 pomarańcza
  • 1 gruszka
  • 1 duża łyżka gorzkiego kakao
  • 2 suszone śliwki
  • szczypta pieprzu cayenne lub innej ostrej papryki (opcjonalnie)

zielone miksowanie dzień 6

.

Poprzednie przepisy na zielone koktajle znajdziecie pod tym linkiem.

Smacznego miksowania i na zdrowie.