Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

7 przepisów na zielone koktajle vol 1

W drugim tygodniu sierpnia na moim Facebooku i Instagramie zaprosiłam Was do udziału w tygodniu z zielonymi koktajlami. Codziennie rano, przez siedem dni publikowałam zdjęcia i listę składników na zielone mikstury. Cieszę się, że część z Was przyłączyła się do tej zabawy. Dzisiaj wrzucam Wam szczegółowe przepisy na zielone koktajle.

I zachęcam do dowolnego ich przestawiania (nie musicie trzymać się tej konkretnie kolejności) oraz podmiany zielonych liści na inne – takie, które uda Wam się kupić – na szpinak, sałatę, natkę marchewki czy nawet kapustę. O tym jakie warzywa, owoce, liście i przyprawy nadają się do miksowania podpowiadam w Przewodniku po zielonych koktajlach a jak ważne są proporcje w zielonych koktajlach w tym oko artykule o proporcjach (link).

Z czasem dojdziecie do takiej wprawy, że intuicyjnie będziecie dobierać składniki bez zerkania na przepis i podane w nim miary. A tymczasem – zapraszam do miksowania codziennie, najlepiej przed śniadaniem. Po dodaniu płatków owsianych lub jaglanych  zielone koktajle mogą stać się sycącym pierwszym lub drugim śniadaniem.

 

DZIEŃ 1 – ORZEŹWIENIE

  • 1 gruszka – cała, bez ogonka – koniecznie ze skórką
  • garść jarmużu
  • 1 łyżka siemienia lnianego – w ziarenkach. Nie polecam kupowania mielonego siemienia, ponieważ jego właściwości ulatniają się po około 20 minutach od zmielenia
  • woda do rozcieńczenia

zielone koktajle

 

DZIEŃ 2 – ANTYOKSYDANTY 1

  • garść malin
  • garść jagód
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka młodego jęczmienia
  • woda do rozcieńczenia

 

zielone koktajle

 

DZIEŃ 3 – ANTYOKSYDANTY 2

  • garść malin
  • szklanka mleka sojowego – może być każde inne mleko roślinne, byleby nie słodzone
  • 1 łyżeczka gorzkiego kakao
  • pół pęczka natki pietruszki

zielone koktajle

 

DZIEŃ 4 – ANTY-RAK

  • 1 gruszka – można ją zastąpić jabłkiem lub pomarańczą
  • garść jarmużu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżka siemienia lnianego (jak wyżej – używajcie siemienia tylko w ziarenkach)
  • woda do rozcieńczenia

zielone koktajle

 

DZIEŃ 5 – LATO 

  • arbuz (ilość wedle uznania)
  • 2cm korzenia imbiru – ja imbiru nie obieram, tylko myję i szczotkuję skórkę,
  • 1/2 awokado
  • 3 łyżki płatków owsianych – zamiennie można użyć płatków jaglanych
  • woda do rozcieńczenia

zielone koktajle

 

DZIEŃ 6 – ENERGIA OD RANA

  • 200ml mleka roślinnego
  • 100ml zaparzonej kawy
  • 1/2 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
  • 2 suszone śliwki – lub 2 daktyle
  • szczypta tartej gałki muszkatołowej

zielone koktajle

 

DZIEŃ 7 – WARZYWA

  • 3-4 małe ogórki gruntowe
  • 2 kawałki (laski) selera naciowego
  • 2 cm korzenia imbiru
  • świeży koperek – nie za dużo bo koktajl będzie gorzki

zielone koktajle

 

 

Zachęcam Was do dzielenia się swoimi pomysłami na zielone koktajle. Wrzucajcie je na swoim FB lub Insta z oznaczeniem #zielonozlhl

 

  • Maia

    Dzisiaj będę robić koktajl pierwszy. Mogłabyś mi powiedzieć, jakie mniej więcej proporcje powinnam zastosować?
    Pozdrawiam! 😀

    • W artykule podałam proporcje składników dla każdego koktajlu. O co dokładnie pytasz?