Little Hungry Lady

Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Blog

Ostatnio dodane wpisy

TU kupicie wegańskie pączki w tłusty czwartek | lista adresów w Warszawie

Nie jestem weganką (jeszcze) ale już kolejny rok z rzędu uparłam się na jedzenie wegańskich pączków w tłusty czwartek. W 2016 byłam zachwycona marchewkowymi z Vega oraz z nadzieniem z budyniu w Lokal Vegan Bistro. Krowarzywa miały pączki do złudzenia przypominające te klasyczne. Zobaczcie gdzie w tym roku warto wybrać się na wegańskie pączki w Warszawie.

Chia pudding w 3 smakach – kokos, kakao, matcha | na zdrowe śniadanie i deser

Nasiona chia po zalaniu płynem zachowują się tak jak nasz polski len (siemię lniane) czyli wytrącają żel. Właśnie ta właściwość jest wykorzystywana do przygotowania pysznego śniadania lub deseru. Zobaczcie jak proste jest przygotowanie chia pudding.

Ryby – czy wciąż są tak zdrowe jak o nich mówią?

Organizacje zajmujące się ustalaniem norm zdrowego żywienia (np. WHO, IŻŻ) definiują ryby jako dobre źródło kwasów omega-3, zdrowych tłuszczów oraz białka i zalecają jeść je regularnie (2-3 razy w tygodniu). Przypatrzmy się zatem dzisiejszym rybom – czy aby na pewno są one wciąż tak zdrowe jak o nich mówią.

Przepis na lepsze „złote mleko” oraz wyjaśnienie dlaczego warto jeść kurkumę a niekoniecznie ją pić

Jest wiele sposobów na jedzenie kurkumy i bardziej skuteczne wykorzystanie jej cennego składnika jakim jest kurkumina. Ale mogę zrozumieć zachwyt i modę na „złote mleko”. To taki smaczny i słodki napój. A do tego pięknie wygląda. Tylko czy rzeczywiście jest on aż tak zdrowy jak go opisują?

NIK kontra rynek suplementów diety. Co wykazała kontrola?

9 lutego Naczelna Izba Kontroli opublikowała raport dotyczący polskiego rynku suplementów diety. Dzień później na stronie NIK pojawił się wykaz substancji zakwestionowanych podczas kontroli. W reakcji na to „urażony” Główny Inspektorat Sanitarny publikuje ostrą odpowiedź. Co takiego wykryła kontrola NIK i dlaczego GIS tak ostro na nią zareagował? 

Mój sposób na zdrowy omlet | ekspresowe śniadanie, obiad lub kolację

Bo przecież nikt nie powiedział, że jajka można jeść tylko na śniadanie. Omlet z warzywami to prosty, szybki i pełnowartościowy posiłek, który świetnie sprawdzi się również w porze lunchu a nawet na kolację. Zobaczcie moje sposoby na omlet idealny.

Wszystko co powinniście wiedzieć o ryżu. Jaki ryż wybierać i jak go gotować?

Lubicie ryż? U mnie zajmuje trzecie miejsce na liście ulubionych węglowodanów złożonych – zaraz po kaszach oraz płatkach zbożowych. Cenię go sobie za delikatny smak i to, że świetnie pasuje do dań na słodko, tak samo jak do pikantnego curry czy sałatek z surowymi warzywami. Zobaczcie czym się kierować aby wybrać najlepszy ryż dla Waszego zdrowia.

Dziewczyny – co Was tak zapycha i zatyka?

Nie znam kobiety, która nie ma tego problemu. Nawet statystyki twierdzą, że zaparcia są domeną kobiet. Mamy dłuższe jelito grube od mężczyzn (średnio o 10-12 cm), inny kształt miednicy, słabiej umięśniony brzuch i inną gospodarkę hormonalną. No ale anatomii nie zmienimy. Mamy za to wpływ na wszystkie pozostałe czynniki powodujące zaparcia – w tym na zmianę w głowie. Co więcej – unikanie tych złych a wprowadzenie dobrych nawyków toaletowych wcale nie jest

Więcej