Little Hungry Lady

Blog o zdrowym jedzeniu w restauracjach oraz szybkim gotowaniu.

Blog

Ostatnio dodane wpisy

Naleśniki z kaszą gryczaną i twarożkiem

Ich przygotowanie było zbyt czasochłonne więc pojawiały się na stole tylko kilka razy do roku i zabierała się za nie Babcia – miała do nich więcej cierpliwości. Krokiety – czyli naleśniki zawinięte w kopertę, obtoczone w jajku i bułce tartej a na końcu podsmażone na patelni faszerowane były kiszoną kapustą z grzybami, mięsem a czasami kaszą gryczaną i grzybami. Te ostatnie lubiłam najbardziej. Dzisiaj przedstawię Wam naleśniki z kaszą gryczaną

Więcej

Weekend w Toruniu vol2 – gdzie jeść

Oto druga część przewodnika po Toruniu. W pierwszym pisałam o miejscach wartych odwiedzenia – o Muzeum Piernika, Planetarium i spacerze nad Wisłą. Tym razem podzielę się z Wami moim kulinarnymi odkryciami – bo Toruń karmi zacnie i znajdziecie tu świetne miejsca na śniadanie, obiad czy kolację oraz na kawę i desery, którym nie można się oprzeć.

Kurki raz jeszcze – tym razem ze szpinakiem

Dopóki pogoda będzie im sprzyjać i temperatura przy gruncie nie zejdzie niebezpiecznie nisko, będziemy mogli cieszyć się tymi żółtymi grzybkami jeszcze we wrześniu. Kurki (pieprznik jadalny) cenione są ze względu na swoje walory smakowe bo wartościowych składników odżywczych mają niestety niewiele. Dla tych, którzy wolą delikatne smaki ten szybki przepis na kurki ze szpinakiem i makaronem orkiszowym sprawdzi się na kolację lub domowy obiad.

Weekend w Toruniu – subiektywny przewodnik vol 1

Do Torunia wybierałam się od ponad 7 lat – tak na krótko, na weekend. Połazić po starych uliczkach, posiedzieć nad Wisłą, zajrzeć do kilku knajpek – bo słyszałam już od wielu osób, że Toruń warto zobaczyć. I zbierałam się do tego wyjazdu jak sójka za morze – aż musiało się wydarzyć coroczne Święto Piernika i impreza organizowana przez Fabrykę Cukierniczą Kopernik. To był bardzo dobry powód aby spędzić weekend w Toruniu.

7 przepisów na zielone koktajle

W drugim tygodniu sierpnia na moim Facebooku i Instagramie zaprosiłam Was do udziału w tygodniu z zielonymi koktajlami. Codziennie rano, przez siedem dni publikowałam zdjęcia i listę składników na zielone mikstury. Cieszę się, że część z Was przyłączyła się do tej zabawy. Dzisiaj wrzucam Wam szczegółowe przepisy.

Kurki z makaronem ryżowym w azjatyckim sosie

Uwielbiamy ostrość papryczki chilli, orzeźwienie trawy cytrynowej i limonki a od czasu do czasu pozwalamy sobie nawet na wykręcający kubki smakowe słony sos sojowy. Ta magia azjatyckich przypraw sprawia, że nawet bardzo prosta potrawa staje się kulinarnym majstersztykiem. A to co najbardziej cieszy to szybkość przygotowywania. Sami zobaczcie – takie na przykład kurki z makaronem ryżowym podkręcone azjatyckim sosem – 15 minut i kolacja gotowa.